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  • 신선한 과일 및 야채에 대한 새로운 포장 재료 적용으로 유통 기한 연장
    • 2019-06-18 08:46:11

    일부 지역에서는 조롱박이라고도합니다. 수분 함량과 비타민 종류가 풍부하고 신선하고 맛이 좋으며 영양가가 높고 혈압이 낮기 때문에 보편적 인 테이블에서 매우 인기가 있습니다. 그것의 광대 한 시장 때문에, 널리 최근 몇 년 동안 심어 져 있으므로 조롱박 저장 방법도 많은 사업에 관심이 있습니다. 이 문서는 당신에게 신선한 보존 기술을 향상시키기 위해 포장 변경을 통해 당신을 도울 것입니다. 일부 장소에서는 신선 유지 용 은행이 다른 신선 보존 용 과일 및 채소와 비슷하며 냉각 장치와 신선한 보관 용 은행으로 구성되어 있으며 모두 사전 냉각 룸과 신선한 보관실이 있습니다. 정상적인 상황에서 보 관 저장소의 예냉 온도는 약 13 ° C이고 습도는 95 %로 설정됩니다. 사전 냉각 한 후에 저장을 위해 사전 냉장 ...

  • 산업 지식 丨 원료 장벽
    • 2019-06-18 08:47:04

    많은 식품 포장에는 식품의 저장 수명에 직접적인 영향을 미치는 장벽 특성에 대한 높은 요구 사항이 있습니다. 장벽 특성은 일반적으로 표준 상태(섭씨 23도, 상대 습도 65%), 5ml/(m2.d) 미만의 25미크론 멤브레인 산소 투과성 및 2g/(M2.d)의 수분 투과성에서 장벽 재료에 의해 달성될 수 있습니다. 다음 자료. 1. 배향도: 높은 배향 및 높은 배리어 특성; 2, 폴리머 사슬의 강성: 폴리머는 높은 유리 전이 온도, 강한 강성, 따라서 우수한 장벽 특성을 가지고 있습니다. 3. 중합체 사이의 간격: 가능한 한 작을수록 중합체 사슬의 충전도가 조밀합니다. 4. 응집 에너지 밀도: 고극성 고분자(-OH, -CN 포함)는 결합력이 높고 가스 확산이 어렵습니다. 5. 수증기 민감성: 수증기 흡수 후...

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